鶏肉のことばかり考えている

私は魚が食べられない。食物アレルギーが原因である。
食物アレルギーの症状には軽重があり、軽いものだと皮膚にちょっとした湿疹ができる程度である。
専門的には皮膚粘膜症状というらしい。逆に一番重い場合には、意識障害が発生する可能性もある。
私が魚を食べた場合には、強めの風邪にかかった場合とよく似た症状が発生する。調べてみると、ある程度重い部類の症状らしい。
そのため私は魚を避けて生きており、その分、普通の人より鶏肉、牛肉、豚肉を食べる頻度が多い。
とりわけ私が好きなのが鶏肉である。
小学校の時の朝食は６年間チキンナゲット固定であった。大人になってからは、わざわざ宮崎まで地鶏を食べに行ったこともある。　
そんな鶏好きの私が人生で一番美味しかったのは、有名なブランド地鶏ではなく、大阪の犬鳴山で食べることができる「犬鳴地鶏」だ。
残念なことに地産地消しているらしく、一般には流通していないので、犬鳴地鶏を食べたい場合には犬鳴山まで行って食べるしかない。
鶏肉のためにわざわざ山を登るのか……と思われるだろうが、機会があれば是非行ってみていただきたい。味は保証するので。